Дијета Монтигнац је дијета за мршављење у којој је квалитет производа важнији од количине конзумиране хране. Основа дијете Монтагница су производи са ниским гликемијским индексом, које не треба јести у ограниченим количинама да би се смршало. Ево примера недељног менија и рецепата који ће вам помоћи да саставите мени у исхрани Монтигнац.
Рецепти које нуди Монтигнац дијета засновани су на производима са ниским гликемијским индексом, који потискују апетит, а самим тим - убрзавају процес мршављења. Док сте на Монтигнац дијети, требало би да следите правило да је најобилнији оброк у току дана доручак, а скромна вечера. Ево примера менија за недељу дана и рецепата који ће вам помоћи да саставите мени за Монтигнац дијету.
Дијета Монтигнац - узорак менија за недељу дана
1 ДАН
Доручак: сок од лимуна и кивија, мусли без шећера, посни јогурт
Ручак: супа од поврћа без кромпира, печено месо, салата од бибера
Вечера: риба динстана у поврћу
2 ДАН
Доручак: сок од јабуке и крушке, кајгана и сланина
Ручак: крем супа од броколија, пирјана морска риба, салата од купуса
Вечера: биљни але са немасном кобасицом
3. ДАН
Доручак: сок од шаргарепе, воћна салата, посни скут
Ручак: рибља супа са поврћем, зелена салата са паприком, краставцем и моцарелом
Вечера: хељдина каша са динстаним печуркама
4. ДАН
Доручак: сок од лимуна, посни скут са власцем, парче интегралног хлеба, чај
Ручак: парадајз супа са јечменом крупицом, говеђи одрезак, печурке, зелена салата
Вечера: салата од димљеног лососа, парадајза и лука
5. ДАН
Доручак: сок од малине и боровнице, салата од крушака, јабука и ораха, обрано млеко
Ручак: крем супа од печурака, печена ћурећа прса, салата од краставаца са посним јогуртом
Вечера: боранија са прженим јајетом
6. ДАН
Доручак: сок од лимуновог воћа, свјежи сир са воћним пиреом (без шећера)
Ручак: супа од купуса без кромпира, риба печена у фолији, салата од киселог поврћа
Вечера: неколико кришки посне ћуреће шунке, зелена салата
7. ДАН
Доручак: сок од рибизле, јечмене пахуљице на обраном млеку, меко кувано јаје
Ручак: крем супа од празилука, печени пасуљ
Вечера: риба на пари са поврћем
НАПОМЕНА: пржите на уљу, не користите брашно и шећер
Дијета Монтигнац - рецепт за пире од јабука без шећера
Састојци:
- 1 кг јабука
Метода припреме:
1. Ољуштене и ситно исечене јабуке ставите у шерпу и динстајте док воће не проври и маса не постане једнолична. Не заборавите с времена на време мешати динстане јабуке како бисте спречили да се лепе за дно.
2. Мешајте охлађену масу док се не добије густина пире. Овако припремљена посластица може се чувати у фрижидеру неколико дана.
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Појединачно одабрана дијета омогућиће вам да лако смршате, храните се здраво и укусно, а истовремено избегавате замке „чудесних“ дијета за мршављење. Искористите ЈесзЦоЛисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље и побрините се за своје здравље и добробит. Уживајте у савршено одабраном менију и сталној подршци дијететичара већ данас!
Монтигнац дијета - рецепт за кавијар од патлиџана
Састојци:
- 2 средња патлиџана
- 1/2 средњег лука
- чешањ белог лука
- 45 грама парадајза без коре
- 4 кашике маслиновог уља
- кашичица соли, бибер
Метода припреме:
1. Премажите папир за печење са 2 кашике маслиновог уља и ставите га на пладањ рерне. Затим на то ставите опране и осушене патлиџане. Поврће треба пећи на 180 степени Целзијуса док не омекша (25–30 минута). После печења, пустите их да се охладе.
2. Пресећи охлађене патлиџане и уклонити пулпу. Затим га блендајте док не постане кашасто. На крају додајте 1 кашику маслиновог уља и темељно мешајте.
3. Ољуштите бели лук и лук и пржите их на тигању. Затим парадајз нарежите на коцкице.
4. Ставите све претходно припремљено поврће у посуду, зачините сољу и бибером и темељно мешајте. На крају прекрити прозирном фолијом и ставити у фрижидер на 4 сата.
Дијета Монтигнац - рецепт за крем супу од маслачка
Састојци:
- 3-4 велике шаке листова маслачка, обавезно младих
- један бели део младог празилука
- 4 кришке димљене сланине
- један средњи лук
- 1 каранфилић белог лука
- 1 кашика путера
- 1 литар поврћа (нпр. Шаргарепа, першун, целер и лук)
- сол, млевени црни бибер
- 100 г нарибаног качкаваља
Метода припреме:
1. Темељито оперите листове маслачка и пустите да се осуше.
2. За то време лук и бели део празилука ситно се исецкају на коцкице, а бели лук се смрви. Сланину исеците на шипке. Ставите све у шерпу и пржите.
3. Пржене састојке ставите у лонац, сипајте врућу чорбу и пустите да прокључа.
4. Ставите листове маслачка у куване састојке. Поново закувајте, зачините сољу и бибером по укусу, а затим темељно промешајте. На крају све помешајте.
5. Након сипања супе у посуду, можете је посути ренданим сиром.
Такође прочитајте: ГЛИКЕМИЈСКИ ИНДЕКС: шта је то? Од чега зависи гликемијски индекс? Гликемијски индекс (ИГ): ТАБЕЛА. Који производи имају низак ГИ? Дијета Монтигнац - важан гликемијски индекс производа
