Једење чилија смањује смртност за 13%

Цхили капсаицин олакшава коронарну циркулацију смањујући ризик од смрти.

(ЦЦМ Салуд) - Конзумирање чилија смањује до 13% ризик од смрти од коронарне срчане болести или можданог удара, наводи се у чланку објављеном у часопису ПЛоС Оне на основу података из истраживања у коме је учествовало 16.000 људи.

Раније студије показале су користи паприке и зачињене за лечење одређених болести, али сада истраживачи са Медицинског колеџа Ларнер на Универзитету у Вермонту (Сједињене Државе) кажу у студији да би капсаицин, главна компонента чилија, могла да одложи смртност иако не знају разлог.

Заиста, капсаицин интервенише у ћелијским и молекуларним механизмима који спречавају гојазност и модулирају проток крви који допире до срца смањујући коронарну болест срца, стање које изазива неадекватну опскрбу крвним срцем. Ова супстанца такође има антимикробна својства.

Истраживачи су се ослањали на податке из истраживања о прехрамбеним навикама и здрављу у којем је учествовало 16.000 људи који су праћени до 23 године. Аутори су се фокусирали на њихову смртност и узроке који су до ње довели и повезали га с конзумирањем чилија. Открили су да су тип конзумирања чилија млађи, ожењени, белци или латиноамерички мушкарци који су пушили дуван, пили алкохол и јели више поврћа и меса. Такође су имали нижи ХДЛ холестерол и нижи образовни ниво у поређењу с не-потрошачима Чилеа, према порталу Инфосалус.

Фото: © Виталина Рибакова - Схуттерстоцк.цом