Жена сам у 30-има, дијагностикована је Хасхимото-овом болешћу, хипотироидизмом и реактивном хипогликемијом. Тренутно једем само храну са ниским гликемијским индексом (ГИ). Покушавам да једем свака 3 сата, али имам ужасан проблем са вечерњим мукама глади. Једем пуно воћа: најмање 1 кг јабука дневно, а има и другог воћа. Једем рибу два пута недељно (лосос, скуша, туњевина). Једем пуно салата. Међутим, на разним форумима има пуно контрадикторних информација: да ли треба да имам било каква ограничења у исхрани због чињенице да имам проблем са штитном жлездом? Желео бих да додам да сам био зависан од чоколаде и да се у прошлости моја исхрана заснивала углавном на слаткишима и брзој храни. Сада, када ми се једе слатко, направим воћни оброк да бар мало надокнадим недостатак чоколаде. На почетку дијете сам јео тамну чоколаду (има низак ГИ), али на крају сам појео до 2 таблете дневно и сада сам је се потпуно одрекао. Осећам да могу да погрешим много, али искрено, немам времена да одем дијететичару, а затим сатима све одвагам и кувам. У данашње време не кувам ништа, само насјецкам и исечем све сирово, можда печем рибу једном недељно, али то је то. Зелена салата из паковања туњевине у сопственом сосу од конзерви, итд. Додао бих да имам око 57 кг висине од 162 цм, идем на трчање и покушавам да једем заиста здраво.
Пре свега, саветовао бих вам да одете до доброг дијететичара јер је ток Хашимотове болести у великој мери зависан од дијете. Када додатно патите од реактивне хипогликемије, што више треба да следите појединачно одабрану дијету. Највероватније, непрестано жудите за слаткишима и слаткишима, јер је ниво шећера у крви врло динамичан (након неправилно одабраног оброка долази до наглог скока нивоа глукозе, а након неког времена његова концентрација превише опада). Нажалост, како бисте се заштитили од развоја даљих болести које воле да иду упоредо са Хасхимото-ом (дијабетес, реуматоидни артритис, целијакија), вреди размислити о промени начина живота тако да бар 3 оброка дневно буду корисна, припремљена врућа .
Када је реч о дијетама са Хасхимото-ом, она је врло индивидуална, али у неким случајевима вреди користити дијету без глутена, крављег млека и, евентуално, у случају додатних гастроинтестиналних проблема, искључити производе који изазивају нелагоду (ФОДМАП). Похвално је што покушавате да бирате производе са ниским гликемијским индексом и да сте физички активни. Што се тиче дијете, као опште смернице саветовао бих вам да планирате 5 оброка у једнаким интервалима: први око сат времена након буђења и последњи до 3 сата пре спавања. Сваки оброк треба да садржи порције угљених хидрата, поврћа, протеина и „добрих“ масти. „Добре“ масти су оне које потичу од рибе, орашастих плодова, авокада и ланеног семена. Изаберите сложене угљене хидрате, нпр. Хлеб од целог зрна, тамну тестенину, смеђи пиринач; изаберите густу крупицу: хељда, квиноја, амарант, просо. Избегавајте масно месо, покушајте да одаберете квалитетно светло (живинско) месо, свежу рибу, немасно на пари или печено (по могућности домаће) месо. Замените слатке јогурте природним, али воћем можете да се згњечите. Замените слаткише слатким и здравим заменама, нпр. Колачићима за шипке које сами направите на бази овсене каше, орашастих плодова и мало меда. Најбоље је заменити заслађена газирана пића негазираним додавањем кришки лимуна, поморанџе и мало ђумбира. Рационална, комплетна дијета са додатком физичке активности треба да смањи телесну тежину и уведе благотворне промене у ваше благостање и смањи тежину болести.
Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
