КЕФИР ДИЈЕТА: РЕЦЕПТИ. РЕЦЕПТИ КОЈИ ЧИНЕ МЕНИ У КЕФИР ДИЈЕТИ

Кефир дијета - рецепт за литванску хладну супу са кефиром

Састојци (за 2 порције)

мали свежањ блитве заједно са младом репом

1 краставац

1/4 шоље сецканог копра

1 кашика сецканог власца

1 тврдо кувано јаје

1 каранфилић белог лука

4 чаше кефира

Метода припреме:

Исперите блитву, ољуштите репу и нарежите је на коцкице. Ставите све у лонац и сипајте 150 мл воде. Затим динстајте око 10 минута. и оставити са стране да се охлади. Затим додајте кефир, згњечени бели лук, власац, копар и краставце на ситне коцкице. Темељно мешајте. Посолите по укусу и поново темељно промешајте. Одложите неколико сати у фрижидеру. Хладну супу можете послужити уз тврдо куване половине јаја.

Кефир дијета: рецепт за кефир супу са репом

Састојци:

3 мала Швеђанка

љутика или млади лук

2 каранфилића белог лука

1/2 л кефира

1 и 1/2 шоље биљне чорбе

2 јаја

кашика маслиновог уља

краставац

листови босиљка за украс

со бибер

Метода припреме:

1. Лук исецкати на коцкице, ољуштити бели лук и протиснути га кроз штампу. Огулите краставац, прережите га по дужини на пола и уклоните семе. Нарежите пулпу на мале коцкице. Калдрму нарибајте на ренде са грубим мрежицама.
2. Кефир, чорбу и јаја помешајте мутилицом у лонцу. Све време бичевањем, загревајте, не доводећи до кључања. Скините супу са ватре, зачините сољу и бибером по укусу.
3. На тави загрејте маслиново уље и додајте лук. Пржите око 3 минута. Затим додајте бели лук, нарибани шведски, краставац и кратко динстајте. Затим додајте у супу. Све блендајте блендером.

Готова супа може бити украшена босиљком. Може се служити и хладно и топло.

Кефир дијета: рецепт за воћну салату са кефиром

Састојци:

3 кришке ананаса у конзерви

пола банане

1 киви

10-15 јагода

чашу кефира

сок од пола лимуна

1 рендани квадрат црне чоколаде

Метода припреме:

Воће нарежите на коцкице, попрскајте лимуновим соком и мешајте. Нарибану чоколаду додајте на кефир. Затим га прелијте преко воћа.