Једите више поврћа да бисте снизили холестерол



Конзумирајте више поврћа

Једите поврће богато витаминима, влакнима, минералним солима и антиоксидансима.

Препоруке Министарства здравља

Препоруке Министарства здравља: ​​конзумирати 5 оброка воћа и поврћа дневно током свих оброка.

Поврће богато антиоксидансима

Антиоксиданти имају важан заштитни ефекат против кардиоваскуларних болести. Антиоксидантна храна посебно садржи витамин Ц, витамин Е, каротеноиде, селен, полифеноле и флавоноиде (чај, грожђе, лимун ...). Купус, бибер, коморач, спанаћ, ротквице, парадајз, шаргарепа, шпинат ...

Поврће богато влакнима

  • Влакна омогућавају да смање цријевну апсорпцију холестерола.
  • Кукуруз, пор, купус, грашак, целер, коморач, шаргарепа, пасуљ.

Сирово поврће при сваком оброку

Конзумирајте сирово поврће током сваког оброка.

Конзумирајте мање меса

  • Једите мање меса, одаберите резове са мање масти и ставите предност рибама.
  • Ограничите потрошњу црвеног меса на максимално 2 пута недељно.

Месо које треба избегавати

  • Бифтек,
  • Свиња,
  • Ребра,
  • Јагње, овца.

Месо које треба давати приоритет

  • Млевено месо
  • Перад (ћуретина, пилетина).

Конзумирајте више скроба

Тјестенина, пиринач, лећа, пасуљ ...

Јејте рибу чешће

  • Риба је богата незасићеним мастима.
  • Једење полинезасићених масти фаворизује смањење лошег холестерола, ЛДЛ и повећава добар холестерол, ХДЛ.

Конзумирајте мање слатке и алкохолне производе

Смањење конзумације шећерних и алкохолних производа омогућава смањење високе стопе триглицерида у крви.
Ознаке:  Прехрана Породица Спа 

Занимљиви Чланци

add