Алергичан сам на никал. Нажалост, многа јела га садрже, тако да ми је тешко да одаберем храну која садржи потребне витамине и минерале, али не и никл. Како се носити са овим?
Листа производа која садржи никал је дугачка. То су и прерађени и природни производи. Никал у њима долази од загађења животне средине. Изгледа да би требало да пређете на јести органске и пољске производе.
Ево листе производа који садрже никл које бисте требали избегавати:
- изнутрице, морски плодови, лосос, харинга, конзервирана храна (посебно риба),
- сир Едам, прерађени сир, тврди и полутврди сир,
- сојино млеко, производи од соје, соја,
- препарати који садрже велику количину влакана, нпр. таблете од мекиња,
- производи од житарица, прашкови за пециво (хлеб у праху), грубо млевено брашно,
- чоколада, какао,
- марципан, бадеми, лешници, кикирики, датуље, ланено семе, семе сунцокрета,
- кукуруз, спанаћ, бели лук, лук, зелени купус, зелена салата, шпаргла, парадајз, рабарбара, шаргарепа, паприка, кисело поврће,
- махунарке, нпр. грашак, пасуљ, сочиво,
- парадајз паста, сирће, хрен,
- печурке,
- крушке, вишње, банане, брескве, ананас, смокве, малине, суве шљиве,
- пољски маргарини, индустријски произведене масти и колачи - сокови од киселог воћа из картонске кутије
- конзервирана храна у металној амбалажи,
- пиво, вино (посебно црвено),
- славина и усис воде,
- јак чај (посебно црни и зелени чај).
Преостају вам млечни производи, интегралне житарице, поврће и воће узгајани у земљи без никла.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза ЦзајкаАутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
