Када се прекорачи потребна количина за наше тело, она се таложи у зидовима артерија изазивајући прогресивну опструкцију, што повећава ризик од срчаног или можданог удара. "Високи холестерол, заједно са хипертензијом и дуваном су три главна фактора ризика за кардиоваскуларне болести, " упозорава др. Леандро Плаза, председник шпанске фондације за срце (ФЕЦ).
Холестерол је природна масна супстанца неопходна за нормално функционисање организма, али у одговарајућој мери. Оно што је у народу познато као "лош" холестерол (ЛДЛ), који се таложи на зиду артерија и ствара атеромске плакове, требало би да буде испод 100 мг / дл; и "добар" (ХДЛ), који преноси вишак холестерола назад у јетру да би се уништио, изнад 35 мг / дл код мушкараца и 40 мг / дл код жена.
Нормално је да не пређе 200 мг / дл укупног холестерола (збир две врсте). Тренутно једна од две одрасле особе у Шпанији има то изнад препоручених укупних нивоа. "Јетра чини 80% нашег холестерола и 20% је уносимо путем хране", објашњава др Плаза. Према томе, прва интервенција када нам се каже да смо високи јесте промена исхране. «Постоји пробно раздобље од два или три мјесеца са врло строгом дијетом, без засићених масти. Ако је упркос томе и даље висок, прелази на дрогу “, каже председник ФЕЦ-а.
Извор: АБЦ.ес
Да бисте контролисали лош холестерол кроз храну "морате да појачате воће, поврће, плаву рибу, махунарке, мршаво месо и орашасте плодове, посебно орахе због високог садржаја омега 3", наводи Лина Роблес, дијететичар-нутрициониста из болнице Санитас Ла Зарзуела. Да би се унос масти свео на најмању могућу меру, стручњак препоручује да се одлучите за обране или полу-обране млечне производе, коришћење маслиновог уља у кухињи и питку воду, избегавајући висококвалитетне алкохолне и слатке напитке.
Ојачана храна
Поред тога, у супермаркету налазимо млечне материје обогаћене омега 3 (масне киселине повезане са смањењем ризика од кардиоваскуларних болести) или биљним стеролима (такође присутним у воћу и поврћу, али не у довољној количини) који помажу, али нису Панацеа "Да би ступио на снагу, производ мора да садржи 1, 6 грама биљних стерола, морамо бити стални и пратити га са дијетом и вежбањем, " каже Роблес. "Нека нико не мисли да ће узимањем само стерола снижавати холестерол", наглашава др Плаза.
Оно што треба избегавати у случају високог и ограниченог, чак и ако се добро осећамо, су засићене масти и додани шећер. "Морате бити опрезни са сиром и масним кобасицама, елиминисати индустријску пециву, масно месо, маслачке, комерцијалне умаке, кувану храну, висококвалитетни алкохол, слатке напитке и слане грицкалице, " саветује нутрициониста. Што се тиче начина кувања, препоручљиво је припремити храну печену, печену на роштиљу, микроталасну, печену или кувану на пари.
Високи холестерол се може наследити.
Ако се холестерол не смањи променом исхране, особа може имати породичну хиперхолестеролемију, наследну болест која од рођења узрокује веома висок ниво штетног холестерола. "Они могу удвостручити или чак утростручити бројке које се сматрају нормалним", објашњава др. Јосе Рамон Гонзалез-Јуанатеи, председник Шпанског друштва за кардиологију (СЕЦ). Иако је тешко дијагностицирати (само 20% носилаца је правилно дијагностицирано и лечити), постоје симптоми који вас могу упозорити на његово присуство (укупни холестерол већи од 300 мг / дл, хиперхолестеролемија код рођака првог степена или инфаркт миокарда у раној доби ). "Ако се откривање и лечење спроведу рано, избећи ће се терет коронарне срчане болести и ови људи могу имати животни век сличан оном опште популације", каже председник ДИК-а.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
.jpg)
