Храна за здравље и дуговечност

Желимо да живимо сто година у добром здрављу у разним приликама, и иако му се смејемо, дуг живот је наш сан. Да би се то остварило, вреди му помоћи. Како? Једући производе који ће вас одржавати у форми током целог вашег живота. Ево наше главне листе.

Храна за здравље. Компоненте разнолике дијете која вам помаже да будете у доброј форми.

Алге су једнаке дуговечности

Студије спроведене на дуговечним Азијатима неповратно показују да њихово добро стање потиче од конзумирања алги. Алге су постале доступне и у Европи, можете их купити у свим продавницама здраве хране. Алге су права микрохрањива бомба. Садрже калијум, фосфор, циклус, гвожђе, бакар, селен и веома велике количине јода и магнезијума. Поред тога, они су мало калорија, али богати протеинима и влакнима. Одличан производ за људе који брину о својој фигури и за старије особе, који би требали смањити калоријски садржај дијете, али задржати што већу хранљиву вредност. Алге су такође неопходне за вегетаријанце јер садрже велике количине витамина. Б12, који се првенствено налази у животињским производима. Смеђе алге су такође богате вит. Ц и Е, провитамин А и зеленило садрже пуно витамина. Ц. Имају антибактеријска својства и снижавају крвни притисак. Њихова редовна конзумација спречава рак.

Ароматично биље узрокује смрт ћелија карцинома

Рузмарин, мајчина душица, оригано, босиљак, нана, све биљке интензивне ароме богате су природним уљима из породице терпена. Уља, осим што им дају карактеристичан, јак мирис, имају способност да утичу на ћелије које формирају туморе. Инхибирају њихово размножавање и раст, узрокујући њихово умирање. Додавање свежег биља у јела сада је могуће током целе године.

Брокула и бриселска клица спречавају рак

Оба поврћа су нискокалорична, богата влакнима и витаминима, посебно она из групе Б. Броколи садрже сулфорафан, један од флавоноида са антиканцерогеним својствима, има више витамина Ц него поморанџе, велике количине калцијума, калијума и гвожђа, те стога подржава имунитет организма. Прокулица, поред палете витамина Б, у којој вит. Б1 садржи натријум, калијум, магнезијум и калцијум и велике количине влакана. То је најбогатије крстасто поврће протеинима. Једина примедба: прокулицу не треба сервирати са рибом и морским плодовима, јер омета апсорпцију јода.

Лук против астме

Попут белог лука, познат је пре свега по антибактеријским својствима. Убија не било какву бактерију, јер оне које узрокују каријес, гингивитис, пародонтитис, а такође узрокују и ангину. Недавне студије откриле су да лук спречава ширење упале у телу. Спречава тровање астме и никотина.

Црвено воће зауставља Алцхајмерову болест

Јагоде, малине, рибизле, шумске јагоде, боровнице, боровнице, купине, црвено грожђе - то је воће богато флавоноидима и полифенолима, са јаким антиоксидативним својствима. На пример, јагода има двоструко антиоксидативни ефекат грејпа и девет пута снажније од воћа кивија. Црвено воће снижава крвни притисак, спречава болести коронарних артерија, повећава добар холестерол, елиминише ћелије карцинома и спречава стварање тумора.

Бели лук инхибира гастроинтестинални рак

Природни антибиотик познат вековима по својим антибактеријским својствима. Али тек недавно се зна да има одводна својства - спречава лимфни застој, снижава крвни притисак и спречава стварање крвних угрушака, као и исхемијске болести срца узроковане стагнацијом холестерола. Због садржаја антиоксидативних флавоноида спречава рак гастроинтестиналног тракта.

Горка чоколада се бори против атеросклерозе

Има две изванредне особине - уклања знакове умора и спречава болести васкуларног система. Тешко да неко зна, али тамна чоколада надокнађује скокове притиска, шири крвне судове, разређује крв и спречава атеросклеротске процесе. Има антибактеријски ефекат. Такође се испоставило да спречава и стварање рака. Поред тога, то је природни антидепресив, конзумација чак и мале количине значајно побољшава ваше расположење. Да бисте остали здрави, боље је јести коцку дневно, али то треба редовно радити, уместо да повремено прождирете целу таблету. Јер морате имати на уму да је и чоколада веома калорична!

Печурке јачају имунитет

Попут алги, јапанске гљиве Схитаке, Маитаке и Реисхи стимулишу имуни систем да функционише. Утврђено је да су ова својства мање карактеристична и за друге гљивице. Имају их чак и популарне печурке. Печурке би зато требало да буду укључене у исхрану као производи против рака и аутоимуни производи.

Ђумбир за реуму и артритис

Спречава болести карактеристичне за старост, реуматизам и артритис. Има врло јака својства против слободних радикала и спречава кардиоваскуларне болести и упале. Повећава имунитет и загрева се. Посебно је добро пити инфузије ђумбира у јесен и зими, то повећава отпорност на инфекције. Када се дода у чорбу, не само да побољшава укус, већ повећава и својства загревања. И зато што спречава мучнину и мучнину, може се дати за тровање храном.

Куркума - врло јак антиоксиданс

Познат вековима у земљама Далеког и Блиског Истока, нашао се на нашој топ листи. Његова својства се не могу преценити. Веома позитивно делује на билијарни тракт. Конзумирање куркуме препоручује се људима који пате од жучних каменаца или су им уклонили жучну кесу. Разређује жуч, спречавајући стварање плака (обично називаног камењем). Куркума је позната пре свега по својим антиоксидативним и противупалним својствима. Требало би га укључити у дневни мени као зачин за сосеве, супе, месо и динстано поврће. Његово деловање појачава комбинација са црним бибером.

Маслиново уље смањује лош холестерол

Медитеранска дијета се сматра идеалном када је у питању сузбијање срчаних болести. А пошто већина људи у цивилизованим земљама умире од срчаног удара и загушења, његова корисна својства проширила су се и у северним земљама. А ако је медитеранска дијета првенствено маслиново уље. Богат омега-3 и омега-6 масним киселинама, смањује лош холестерол и спречава накупљање његових наслага у крвним судовима и венама. То је маст због које се не дебљате, па је можете јести у великим количинама.

Рибе спречавају срчани удар

Богата омега-3 масним киселинама, риба има непоколебљиву репутацију у борби против васкуларних болести, посебно болести срца. Присуство тачне количине незасићених киселина у телу (што уопште није уобичајено!) Спречава процесе рака. Омега-3 киселине су такође веома важне за труднице јер утичу на правилан развој феталног нервног система, укључујући и развој мозга. Риба би требала бити на нашем столу два или три пута недељно!

Соја помаже не само у менопаузи

Фитохормони соје стекли су значајан публицитет јер помажу ублажавању ефеката менопаузе заменом природних естрогена. Али то није све од соје. Смањује холестерол, спречавајући васкуларне болести срца. Моћан је антиоксиданс који смањује ризик од рака. Долази у облику многих производа - сојино млеко, соја сос, мисо паста, тофу сир и кувана семена. Напомена - Деривати попут сојиних клица и клица немају никакве везе са стварним ефектима соје! Предност соје је и то што садржи пуно протеина (неопходних у вегетаријанској исхрани), а такође је богата незасићеним масним киселинама, витаминима, микроелементима и влакнима.

Цјеловите житарице за добро варење

Природна, непрерађена, нечиста зрна требало би да замене тзв бели производи - бели пиринач и бело брашно. Тамни хлеб, тамни пиринач, овсена каша и просо су производи који имају значајан утицај на одржавање здравља, посебно против кардиоваскуларних болести и гастроинтестиналних болести. Они садрже пуно влакана и помажу у процесима варења, као и у чишћењу црева.

Зелени чај спречава цивилизацијске болести

И враћамо се прехрани дуговечних Азијата ... Зелени чај постоји већ дуго. И то с правом, јер су његове предности невероватне, посебно у борби против цивилизацијских болести. Снажан антиоксиданс - тако спречава рак. Спречава стварање плакова холестерола, зачепљење вена и артерија, па спречава мождане ударе, блокаде и срчани удар. Делује на тело на чишћење, спречавајући старење ћелија. Вероватно такође инхибира деградацију ћелија код болести као што су Алзхеимер-ова и Паркинсонова болест.