Прегледао сам ЦАТ и испоставило се да имам цисту (7 мм) у панкреасу. Шта треба да радим и како да се лечим? Коју дијету користити? Не пушим и не конзумирам алкохол. Мало сам нервозна. Имам 64 године.
Не постоје посебна дијета нити препоруке за стварање циста на панкреасу. Требали бисте следити дијету која штеди панкреас, тј. Немасну, богату угљеним хидратима и протеинима, уз потпуно уклањање алкохола и ограничавање једноставних шећера. Препоручује се јести немасно месо (телетина, живина), немасно месо, немасна риба, обрано млеко (0,5% масти), немасна скута и природни јогурт.
Да бисте смањили количину масти у исхрани, уместо масне креме користите природни јогурт или кефир, уклоните видљиву масноћу из хране коју једете, нпр. Масноће око кобасица, исеците масноћу из меса, уклоните кожу са пилетине, не једите масне сосове са месом и не зачините супе роук или крема. Храну треба кувати или кухати на пари, пећи у алуминијумској фолији, пергамент папиру или рукаву од фолије уз додатак хладног маслиновог уља и уљане репице, ланеног уља или динстати без пржења на масти и мало масти када је спремна.
Имајте на уму да се не препоручује потпуно ограничење уноса масти јер би то нарушило апсорпцију витамина растворљивих у мастима као што су витамини А, Д, Е и К. Угљени хидрати су главни извор енергије у овој исхрани. Треба да једете производе са угљеним хидратима са малим уделом у дијеталним влакнима (пшенични хлеб, ситна крупица, тестенине са малим уделом јаја, пире кромпир, шећер, воћне каше).
Ако имате гастроинтестиналне симптоме као што су надимање, болови у стомаку или дијареја након једења сировог поврћа или воћа, једите поврће и воће у куваном облику (нпр. Печене јабуке) или као пире или разређени сок.
Избаците из исхране надимање поврћа и воћа (то су махуне, купус, лук, празилук, бели лук).
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
