Последице ниске стопе гвожђа у крви
Ниска количина гвожђа у крви изазива модификацију транспорта кисеоника у крви. Ова ниска количина гвожђа у крви може да изазове пад интелектуалне способности, умор а у тежим случајевима анемију. Уопште, труднице су више изложене недостатку гвожђа.Храна која садржи више гвожђа
Бројна храна садржи гвожђе: (вредност на 100 грама)- Животињски производи, попут телеће јетре ...: 10 до 30 мг.
- Какао: 12 мг
- Морски плодови, остриге: 8 до 23 мг.
- Риба: јести рибу у свим њеним облицима најмање два пута недељно, укључујући конзервирану рибу и све врсте рибе као што су сардине, туна, скуше ...
- Осушене махунарке (попут сухих марелица): 5 до 7 мг.
- Месо, перад, дивљач: између 2 и 3 мг.
- Поврће: између 2 и 8 мг.
- Јаја: 3 мг
- Чоколада: 3 мг
- Сезам, индијски орах, лешник, кикирики ...
Једите храну која садржи витамин Ц, јер погодују усвајању гвожђа
- Конзумирајте лимун, поморанџе и грејпфрут јер садрже витамин Ц. Витамин Ц побољшава апсорпцију гвожђа.
- Брокула је једна од најбогатијих намирница витамином Ц.
