Сваки дан једем овсену кашу у пропорцији: 10 грама хељдиних пахуљица, 10 грама јечмених пахуљица, 10 грама ражених пахуљица, 10 грама овсене каше, протеина (млеко, млаћеница, јогурт), једноставних угљених хидрата (јабука, суво грожђе, крушка), масти (ораси, кокосов орах). Колико калорија треба да има моја каша? (Ја сам дечак од 16 година који жели пристојан доручак пре школе). Шта могу учинити да се моја каша што дуже засити? Које састојке додати? У којим пропорцијама мешати латице? Како то припремити?
Протеини имају највећу моћ засићења, па тако у кашу можете додати и на пример скут, грчки јогурт са повећаном количином протеина. Пахуљице треба мешати, могу бити онакве какве до сада једете: хељда, раж, овас, јечам, али и просо, амарант и просо, квиноја. Такође вреди додати орахе (ораси, лешници, индијски орах), семе лана, семе шпанске жалфије или семе сунцокрета или бундеве, свеже и сушено воће. Такође можете додати моуссе од бадема, какао или мед. Не знам колико имате килограма нити сте на нивоу активности, али просечан доручак треба да обезбеди око 500-600 кцал.
Ево предлога: ЧОКОЛАДНО-БАНАНСКИ ПАРРИЏ: Мешане пахуљице по 10г (овсена, хељдина, просо, јечам) - 4 кашике, млеко - чаша, бели сир 100г, тамни какао - преливена кашичица, мед - кашичица, банана - комад, сушена бруснице - кашика, ораси (сецкани) - кашика, цимет - прстохват, ђумбир - прстохват. Начин припреме: у млеко сипајте пахуљице, какао, мед, цимет и ђумбир. Кувамо, а на крају кувања додамо скут. Млеко са пахуљицама сипајте на тањир - ставите исецкану банану, бруснице и орашасте плодове. Нутритивна вредност дела каше: Енергија: 575 кцал, Протеини: 34 г, Масти: 15 г, Угљени хидрати: 79,5 г, Прехрамбена влакна: 6 г, холестерол: 18,4 мг. Срдачан поздрав
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
