Према резултатима истраживања научника са Универзитета у Северној Каролини и под водством др Елизабетх Маиер-Давис, храна која садржи аминокиселину Леуцин и она богата Омега 3 масним киселинама може смањити количину потребног инсулина деца и млади са дијабетесом типа 1.
Др Маиер-Давис, аутор ове студије, професор је исхране и медицине и такође је привремени председник Одељења за исхрану на Универзитету Северна Каролина у Цхапел Хиллу.
"Након дијагнозе дијабетеса типа 1, дугачки ланац аминокиселина и масних киселина повезан је са нивоима пептида Ц. Адекватни нивои пептида Ц побољшавају контролу нивоа глукозе и могу помоћи у спречавању хроничних компликација, " рекао је др. Маиер-Давис и додао да "ова испитивања тек почињу и родитељи деце са дијабетесом типа 1 треба да наставе да следе наређења лекара њихове деце у погледу потреба за инсулином и било којим другим лековима."
Да би проценили хипотезу о утицају нутритивних фактора на очување Бета ћелија, др. Мајер-Дејвис и њене колеге прегледали су информације добијене од више од 1300 младих до 20 година и отприлике 10 месеци након што су били дијагностициран дијабетес типа 1.
Храњиве информације учесника укључивале су конзумирање хране која садржи леуцин и масне киселине. Крвни тестови који су накнадно урађени коришћени су за анализу различитих хранљивих материја, укључујући масне киселине и витамин Д, као и за мерење нивоа пептида Ц.
Након 2 године, истраживачи су приметили да су леуцин и Омега 3 масне киселине директно повезани са вишим нивоима пептида Ц.
Међутим, витамин Д, који се сматра заштитним витамином против дијабетеса типа 1, у овој студији повезан је са нижим нивоима пептида Ц, али према др. Маиер-Давису то је случајно, јер није у складу са претходним истраживањима.
Показало се да су виши нивои омега 3 масних киселина у директној вези са већим очувањем Бета ћелија, односно да што је већа количина масних киселина, то ће ниво пептида Ц бити већи.
Неки примери намирница које садрже леуцин су млечни производи, месо, јаја, производи од соје, ораси и пшенице. Међу неким намирницама богатим Омега 3 спадају и плаве рибе, попут лососа и сардине.
"Могуће је да постоји напредак који може побољшати способност инзулина да се производи након дијагнозе дијабетеса типа 1, у контексту здраве исхране, гутања млечних производа, хране богате протеинима и омега 3 масним киселинама, као што су Лосос који може помоћи "рекао је др. Маиер-Давис и закључио појашњењем" али родитељи деце са дијабетесом типа 1 не могу очекивати да ће се та храна сматрати чудом, јер ће њиховој деци и даље бити потребан инсулин ".
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
-nie-leczy-raka.jpg)
