КАКО НАДОКНАДИТИ НЕДОСТАТАК ПРОТЕИНА У РАКУ?

Колико протеина треба онколошком пацијенту?

Потреба за протеинима онколошког пацијента може се повећати два до три пута као резултат болести. Британска организација за борбу против рака препоручује да пацијент уз сваки оброк поједе око 20 г протеина по оброку. Нажалост, то није лако, јер чак и природно богата протеинима храна садржи само око 1/5. Део од 20 г протеина је, на пример, пола пилећих прса, 3 велика јаја, пола коцке (100 г) скутног сира или чаша куваних махунарки (нпр. Сочива). Балансирање оброка тако да свака од три основне (а имамо још две грицкалице) садржи здрав извор беланчевина, а пацијент прима око 1,5 г по килограму телесне тежине током целог дана, прави је изазов, поготово што су протеинска храна пуњење.

Додаци обогаћени протеинима

Убрзо се испоставља да онколошки пацијент не може и не жели да једе тако велике оброке током терапије, што значи да није у стању да обезбеди прави део протеина, а тело користи сопствене резерве. Стога у помоћ долазе производи обогаћени протеинима, захваљујући којима лако можемо обезбедити жељени део протеина у мањем делу. Специјални дијететски производи - Орални додаци храни (ДСП / ОНС) обогаћени протеинима - могу се лако уградити у свакодневне оброке и задовољити пацијентове захтеве, штитећи га од исцрпљености. Чаша таквог напитка пружа потребне хранљиве састојке и готово 20 грама протеина. Можемо га сами пити, згушњавати и јести као пудинг или десерт са сувим воћем или житарицама, а такође га користити и као сос за палачинке.

Други раствор је концентровани протеински прах. Једна велика кашика праха неутралног укуса (који се састоји од осушених и пречишћених природних млечних протеина) садржи чак 5 грама протеина (иста количина као пуна чаша млека). Лако је мешати са супом, сосом или чак водом и надокнадити потенцијални недостатак протеина у оброку када нисмо у стању да доставимо праву количину (или квалитет) протеина у тело.

Процес сагоревања протеинских резерви у телу је изузетно неповољан и може скратити живот и погоршати прогнозу онколошког пацијента. Због тога од самог почетка лечења треба да надгледате унос протеина и да ли губите сопствени мишићни протеин. Захваљујући томе, заштитићемо тело од уништења, као што ће и разборити власник загрејати свој дом, коме ће наручити залихе угља, тако да ће намештај остати нетакнут, а кућа одмах усељива када прође сурова зима. Захваљујући истој акцији - пацијент ће се брже придружити животу после болести и боље ће га поднети.

Недостатак протеина у раку је врло чест и увек неповољан. Цело наше тело је направљено од протеина. Наше крвне ћелије, и беле и црвене, такође се производе од протеина. Сами протеини имају врло различиту структуру, као и дужину ланца, у зависности од тога где се налазе у телу и која је њихова функција. Неке од њих се у кризи могу разбити на појединачне градивне блокове - аминокиселине које се могу користити за изградњу других протеина и чак генерирање енергије. Будући да су протеини веома вредни у телу и можемо их складиштити у ограниченој мери (углавном у мишићима), процес „сагоревања протеина у енергетске сврхе“ је изузетно неповољан за нас.

Не дозволите раку да вам поједе протеине!

Замислите да је рак сурова зима, због чега дом користи све расположиве сировине да сагоре у пећи. Сав угаљ, дрво, смеће ... Кад их понестане, домаћин почне да цепа намештај и сагорева га да би преживео. То је случај и са нама - ако у свакодневној исхрани не пружимо висококвалитетне протеине у правој количини, долази до рак уништења. Не мора нужно бити видно мршав, јер понекад, као резултат исцрпљености, пацијент пати од отока и изгледа „пунашно“, што смањује будност његове и породице.

Протеини нису само неопходни за нормалне процесе опоравка пацијента, већ их тело користи и за стварање запаљивог одговора у телу. Тада се формира пуно протеина, укљ. такозвани протеини акутне фазе, који могу да потроше телесне резерве протеина, тј. разграђују мишиће (укључујући срце) и друга ткива, што доводи до велике штете. Често није онколошки третман који ослабљује пацијента и нарушава његову способност да се након болести врати у нормално функционисање, већ исцрпљеност тела као резултат неправилне исхране, што узрокује бројне секундарне болести.