Како припремити овсену кашу?

Волео бих да почнем да једем овсену кашу, али не знам како да је припремим да се моји витамини не изгубе. Да ли је добра идеја ставити их у јогурт преко ноћи?

Здраво, овсена каша је богатство не само влакана, већ и витамина и минерала. Можете их јести у облику овсене каше, овсене каше, тзв козметичке салате, као додатак пецивима и колачима. За најбољу пробаву, вреди их натопити хељдиним пахуљицама и лимуновим соком неколико сати пре конзумирања. Овсене пахуљице најбоље је прелити водом увече, тако да се натопе преко ноћи, а затим ујутро припремити оброк. Овај поступак смањује количину фитинске киселине. Фитинска киселина садржана у овсеним пахуљицама блокира биорасположивост минерала као што су калцијум, гвожђе, цинк и магнезијум и смањује хранљиву вредност производа. Срдачан поздрав

Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Власник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл