Пре објављивања ове студије, само су два истраживања посебно анализирала ефекте кофеина на хидратацију, чиме су оба резултата била неупадљива.
У овом случају, стручњаци су директно проценили ефекте умереног конзумирања кафе у поређењу са водом. "Упркос недостатку научних доказа, уобичајено је уверење да конзумирање кафе може изазвати дехидрацију и треба је избегавати, односно смањивати, како би се одржала здрава равнотежа течности", рекао је водећи аутор. студија, Сопхие Киллер.
Да би спровели ову анализу, истраживачи су анализирали 50 мушкараца који су три дана морали да пију четири шољице црне кафе или воде, а после тога они који су пили кафу заменили су је водом и обрнуто. Свима њима је мерена телесна маса и вршени су тестови воде и крви и урина.
На овај начин, стручњаци нису утврдили значајне разлике у укупној телесној води нити у било којем од мерења хидратационог стања у крви између оних који су пили кафу и оних који су пили воду. Такође нису приметили различиту запремину урина.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
