Имам 8-годишњу ћерку. Ове године сам јој урадио тестове за фластере и испоставило се да је алергична на кобалт и хром. Овај екцем се јавља на стопалима. Молим вас реците ми коју храну не бих смео да служим својој ћерки? Шта треба да избегава? Да ли има толико кобалта у витамину Б12 да га не бих смео давати? Хвала вам и најлепши поздрав на одговору и савету.
Хром је елемент у траговима који се налази у земљишту, води и ваздуху. То је четврти најчешћи елемент у земљиној кори, који се углавном користи у производњи нерђајућег челика и других легура.
Алергија на хром није ретка, јер популација алергија наставља да расте. Производи богати хромом укључују:
- месо
- производи од целог зрна
- махунарке
- ораси
- пивски квасац
- црни бибер и други зачини
- шећер
- житарице и мекиње
- Боранија
- броколи
- грожђе
- сок од поморанџе и јабуке
- банана
- кромпир
- Бели лук
- црно вино
- чај и кафа итд.
Такође, нека јела су прекривена хромираним легурама и не могу се користити за кување.
Што се тиче кобалта, то је метал који се природно јавља у земљишту, прашини и морској води. Обично се налази у комбинацији са никлом. Кобалт и његове соли имају много примена. За бојење порцелана, као бојице или боје, као метализовани елементи: копче, копче, патентни затварачи. Такође могу сензибилизирати.
Кобалт је доступан првенствено у витамину Б12. Његови извори су:
- месо
- јетра
- бубрега
- шкољке
- остриге
- морска риба
- млеко
Повећана количина кобалта је у:
- махунарке
- спанаћ
- купус
- зелена салата
- цвекла и смокве
Количине зависе од нивоа кобалта у земљишту.
Кобалт је саставни део витамина Б12, кобаламина, који подржава производњу црвених крвних зрнаца и стварање мијелина. Лекар треба да одлучи о примени витамина Б12 у случају алергије на кобалт. Срдачан поздрав.
Такође прочитајте: Алергија на кобалт: симптоми и лечење
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза ЦзајкаАутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
