Дијагностикован ми је рефлукс киселине и приметио сам секундарну нетолеранцију на лактозу. Не пушим, не пијем и не једем кафу, газирана пића или чај. Свако мало покушавам да се вратим трчању - укључујући полумаратон. Имам врло лошу исхрану. јер ја не знам. које производе треба да једем ако сам болестан. Приметио сам да су ми парадајз штетни, и наравно масна храна, коју покушавам да избегнем. Тражим савете о томе са којим производима припремити храну и шта избегавати?
Господине Мицхал! Испод је листа производа које треба избегавати:
масна храна, масно месо и живина, нпр. масно свињско месо, гусје месо, пачје месо, свињска кољеница, резервно ребро. Масно месо, као што су: шунка, салама, паштета, браон, масна кобасица је такође не препоручљиво. Избегавајте масне млечне производе као што су жути сиреви, цамемберт, брие, прерађени и плави сиреви. Људи са рефлуксом киселине требају се клонити нежељене хране. Храна попут пљескавице, хреновке, чизбургери и помфрит није дозвољена. Јести пржену храну није препоручљиво код рефлукса желуца. Што се тиче поврћа, није препоручљиво јести краставце, парадајз и лук. Конзумирање превише лука нарочито може допринети рефлуксу киселине. Не можете, ако имате желучани рефлукс, направити си лук од лука. Треба избегавати храну са сирћетом и киселим печуркама, поврћем и воћем. Такође се не препоручује додавање винаигрете у јела под рефлуксом. Избегавајте зачињену храну уз додатак бибера, карија и чилија. Не једите зачињена мексичка или кинеска јела. Сокови од поморанџе и лимуна могу да изазову и појачају осећај жгаравице. Са желучаним рефлуксом, не бисте требали пити јаку кафу и чај, посебно на празан стомак. Алкохолна пића нису дозвољена и штетна код ове болести. Људи са желучаним рефлуксом треба да воде рачуна да не носе уску одећу, каишеве или их једноставно олабаве док једу.
Поред тога, вреди водити рачуна о правилности оброка - једите мање порције, и то чешће у једнаким интервалима, на пример свака три сата. Вреди смањити порције оброка. Ако сте до сада волели јести обилне оброке, морате од тога одустати. Ово погоршава симптоме рефлукса, јер доњи езофагеални сфинктер смањује тонус, јер се стомак истеже под утицајем садржаја хране. Ово стање може довести до враћања химуса у једњак. Вреди јести своје оброке у миру, без журбе, темељито жвакајући сваки залогај. Прехрана једе због чега гутамо ваздух и стомаци се протежу. Ово стање погоршава симптоме гастроезофагеалне рефлуксне болести. Покушајте да не једете прекасно увече и ноћу. Најбоље је последњи оброк појести два или три сата пре спавања. Погоршање симптома можемо осетити ноћу у лежећем положају, јер тада механизми који су одговорни за самочишћење једњака не раде правилно.
Ако пушите, најбоље је да престанете. Исто важи и за пијење алкохола. Ове зависности узрокују пад притиска доњег сфинктера једњака. Пушење узрокује смањену саливацију која је одговорна за чишћење једњака од заосталог садржаја хране. Пожељно је јести лако сварљиву исхрану и ограничити супстанце које стимулишу лучење желучаног сока
Рефлуксна дијета је добар начин да сачувате једњак од опекотина. Такође је веома корисно у лечењу дрога.Поред правилне дијете, постоје и други третмани који се могу користити за лијечење рефлукса киселине. Препоручујем књигу - водич за пацијента, лек. Конрад Кокуревицз "Рефлуксна болест".
Што се тиче интолеранције на лактозу, можете изузети производе који је садрже или купити ензим лактазу у апотеци, што ће вам омогућити да конзумирате ове производе.
Пример менија са рефлуксом:
Први доручак - ролат са скутом, краставцима и редквицом. Сок од јабуке или цвекле.
Други доручак - ражени хлеб, са маргарином, немасна живинска шунка, краставац.
Ручак - супа од поврћа са кромпиром и шаргарепом, кувани ћурећи филе, кувани кромпир, кувана шаргарепа. Компот од јагода.
Поподневна ужина - природни јогурт са ниским садржајем масти, јабука.
Вечера - ражени хлеб са маргарином, кобасица од живине, банана
Придржавајући се својих дијететских правила рефлукса киселине, можете помоћи у ублажавању симптома болести.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Катарзина ПризмонтКатарзина Призмонт - дијететичарка, психо-дијететичарка, власница АТП дијететске канцеларије. Специјализован је за мршављење одраслих, између осталог води радионице и предавања о мотивацији за промену прехрамбених навика. „Како се носити са искушењима док губите килограме“. Више на ввв.катарзинапризмонт.пл
