Шта су органски производи?

Последњих година развија се еколошки тренд. Воће, поврће, млијечне производе, месо, али и козметика, па чак и производи за чишћење. Еко је део нашег дана у дан; Али шта је то тачно и зашто је то повољно за наше здравље?

Који су органски производи?

Израз еко односи се на производ добијен кроз системе органског узгоја. Овај тренд производње је природан и не користи никакве синтетичке хемикалије, попут пестицида, хемијских хербицида, хормона раста или вештачких ђубрива . Ова врста пољопривреде користи органске, природне и рециклиране материје, поред тога што ради по принципу ротације.

Примери органских производа

Међу органским производима за храну постоје воће и поврће, житарице, месо, брашно, млеко, млечне млеко, тестенине, пиринач и чоколада.

Поред одеће и органских производа за дом, као што су одећа од еко памука, конопљена влакна, вуна, свила, постељина, антирез, дезинфекциона средства и еколошки детерџенти.

Међу производима за чишћење и козметику су сапуни, производи за шминку и купке.

Предности органске хране

Органска храна садржи мање воде од класичног поврћа, тако да је она конзистентнија и више удовољава глади. Поред тога, поврће и неко воће садрже витамин Ц, одређено поврће садржи гвожђе и магнезијум, житарице садрже протеин, месо и млеко садрже омега 3.

Како препознати органски производ

Производ мора имати акроним АБ ( органско узгој ) или споменути органски узгој или производ органског узгоја.

Генерално, БИО воће и поврће је 30 до 50% скупље од класичног воћа и поврћа.

Предности органског воћа

Екофруте се могу јести у љусци, док се традиционално воће љушти од могућих хемикалија. Ово је важна тачка јер се храњиве материје и витамини налазе у љусци.


Тренутно се БИО воће и поврће све више продаје на тржницама, тржним центрима и пољопривредницима.

Када се храна узгаја на биолошки начин, она производи више антиоксиданата; Има позитиван утицај на животну средину у погледу квалитета воде, плодности тла, очувања биолошке разноликости и природних ресурса; Начин гајења је мање токсичан за људе и животну средину.

Разлози конзумирања БИО воћа и поврћа

Према британској студији, која је педесет година сакупила 162 публикације на ту тему, БИО воће и поврће нема већи нутритивни квалитет од класичних производа.


Према француском Министарству здравља (АФССА), БИО има антиоксидативне и активне додатке против старења ћелија, више суве материје и мање воде у поврћу.

БИО воће природно сазрева и има прави воћни укус, супротно онима које добија интензивна пољопривреда.

Савети за куповину органског воћа и поврћа

Проверите да ли су производи означени као БИО, конзумирајте највише локалног и сезонског воћа и поврћа, и на крају, купујте у малим количинама да не бисте трошили отпад.


Фото: © Тим УР - Схуттерстоцк.цом