Читајте на португалском
(ЦЦМ Салуд) - Ултрапроцесирана храна, од шећерних соде до хлеба и индустријских слаткиша , уско је повезана са развојем рака, показала је студија у Француској са подацима више од 105.000 људи.
Истраживање названо НутриНет-Санте детаљно је анализирало хиљаде упитника спроведених од 2009. до 2017. и открило да су намирнице са великим удјелом масти, засићених масти, шећера, соли и мањом густином влакана и густине витамина директно повезане са бројним случајевима рак
Према овој студији, вероватноћа да ће се развити карцином када се узимају ултрапроцесирана храна је између 6% и 18% већа него код оних који их не конзумирају често. Истраживање је објавио Бритисх Медицал Јоурнал и такође је показало да су случајеви рака дојке у том периоду порасли са 2% на 22%.
Међу храном која у том погледу представља највећи ризик, научници су истакли хлеб, слаткише, грицкалице, житарице, слатка пића, прерађено месо (међу осталим месне куглице, шунке са додацима), индустријске тестенине, инстант супе и смрзнута јела .
Специјалисти су такође нагласили да велики део људи који су учествовали у овом истраживању тешко обавља физичке активности и често пуши .
Фото: © Тиммари - Схуттерстоцк.цом
.jpg)
