- Већ неколико година биљно млеко је достигло скоро исти значај као и млеко животиње.
- Сојино млеко, лешник или зобена каша су примери млека од поврћа.
- Биљно млијеко олакшава варење.
Дефиниција
- Биљно млеко је немлечни напитак који се прави од воде и биљних састојака.
- Биљно млеко не садржи животињско млеко.
- Реч "млеко" користи се само за описивање беле боје ових пића.
Примери млека од поврћа
Постоји много врста млека од поврћа:
- Соја или сојино млеко од кога се прави тофу.
- Рижино млеко
- Зобено млеко млеко
- Бадемово млеко
- Лешничко млеко
- Нут Милк
- Кестен млеко
- Кокосово орахово млеко.
- Квиноа млеко
- Сусам млеко
- Сунцокретово млеко
- Миллет млеко
- Конопљино млеко
- Јечмено млеко
- Пшенично млеко или млеко с пирејем.
Предности биљног млека
- Биљно млијеко је богато витаминима и минералним солима.
- Такође садрже незасићене масти које су корисније за здравље од засићених масти у крављем млеку.
- Поред тога, не садрже холестерол.
- Коначно, биљно млеко је добра алтернатива за оне који су алергични на кравље млеко.
Како конзумирати биљно млеко?
- Биљно млеко можете пити на исти начин као и кравље млеко.
- Можете га укључити као састојак у припреми јела, умака, гратина, бешамела или колача.
- Можете га узети и са житарицама за доручак.
Биљно млеко у исхрани новорођенчета
- Стручњаци не препоручују храњење новорођенчади биљним млеком.
- Храњење бебе биљним млеком може проузроковати недостатак животињских протеина и аминокиселина. Такође може да изазове појаву алергија.
- На крају, стална конзумација биљног млека може проузроковати вишак угљених хидрата у организму.
- Посаветујте се са својим лекаром о количини биљног млека коју треба конзумирати.
Фото: Дреамстиме.цом
