Једење чоколаде у умереним количинама може проузроковати велике прехрамбене користи. Умерено конзумирање чоколаде не штети здрављу. Неколико студија показало је предности разумне конзумације тамне чоколаде, захваљујући флавоноидима које садржи.
Пожељно црна чоколада
Најбоља чоколада је она која садржи најмање количине масти и шећера. Бела (или млечна) чоколада садржи превише млека и шећера. Уз то, бела чоколада садржи мало какаа или га нема.
Не једи превише чоколаде
Чоколада је добра за здравље само ако се редовно конзумира (неколико комада дневно).
Доказане предности редовног и умереног конзумирања тамне чоколаде
Здравствене предности чоколаде су многе и биле су предмет ригорозних научних студија.
Чоколада има еуфоричне ефекте, а такође се бори против депресије и умора
Благотворни ефекти чоколаде на расположење имају везе са њеним еуфоричним елементима јер они помажу у борби против депресије. Комбинација шећера и магнезијума у чоколади пружа енергију, посебно на крају дана.
Чоколада подстиче рад мозга и бори се против старења ћелија
С обзиром да је богата антиоксидансима, чоколада подстиче рад мозга и бори се против старења ћелија.
Смањите ризик од развоја срчаних болести
Антикоагулантно деловање као и аспирин
Чоколада би имала антикоагулантни ефекат упоредив са ефектом аспирина, тако да би помагао у одржавању ниског крвног притиска.
ПАЖЊА: Чоколада не би била добра за кости
Према аустралијском истраживању објављеном у "Америчком часопису за клиничку исхрану", конзумирање чоколаде не би било корисно за густину костију. Ово истраживање спроведено са 1000 жена старих од 70 до 85 година открива да што је већа потрошња чоколаде, то је већа могућност представљања ломљивих костију.
Нижа густина костију
Резултати студије откривају да би жене које свакодневно конзумирају чоколаду имале густину костију за 3, 1% ниже од оних које је конзумирају само једном седмично.
Према ауторима истраживања, ова веза између конзумирања чоколаде и густине костију могла би бити последица чињенице да прва садржи оксалну киселину, хемикалију која смањује апсорпцију калцијума и шећера.
