Повежите конзумацију чоколаде с појавом акни

Петак, 22. фебруара 2013. - Нова студија утврђује да постоји све већих доказа о повезаности између исхране и акни, посебно оних са високим гликемијским оптерећењем и млечних производа, попут чоколаде, према резултатима истраживања објављеним у 'Часопис Академије за исхрану и дијететику'. Стога аутори разумију да нутриционистичка терапија (МНТ) може играти важну улогу у лечењу акни. Више од 17 милиона Американаца пати од акни, посебно током својих тинејџерских година и младих одраслих, стање које утиче на квалитет живота, укључујући социјалну изолацију, анксиозност и депресију. Још од касних 1800-их, истраживања су повезала исхрану са овом уобичајеном болешћу, на пример, конзумирањем чоколаде, шећера и масти као посебних криваца, али од 1960. дијета је била дисконтинуисана у студијама развоја акни.
"До ове промене дошло је великим делом захваљујући резултатима две важне истраживачке студије које се у литератури и популарној култури више пута наводе као доказ који побија повезаност између исхране и акни", каже Џенифер Буррис из Одељења за Прехрана, студије хране и јавно здравље на Стеинхардт школи за културу, образовање и људски развој Универзитета у Њујорку (Сједињене Државе).
"У новије време, дерматолози и дијететичари су преиспитали однос исхране и акни и све су више заинтересовани за улогу медицинске прехрамбене терапије у лечењу акни", додаје овај стручњак.
Буррис и његови колеге, Виллиам Риеткерк, са одељења за дерматологију њујоршког медицинског факултета, и Воолф Катхлеен, са одељења за исхрану, студије исхране и јавно здравље Универзитета у Њујорку, обавили су преглед литературе како би проценили доказ о исхрани и акнама за три различита временска периода: рана историја, пораст мита о вези између исхране и акни и недавна истраживања.
Ови стручњаци су анализирали студије између 1960. и 2012. године које су истраживале исхрану и акне и прикупљале податке организоване по многим карактеристикама анализа, укључујући референце, дизајн, учеснике, метод интервенције, примарни исход, Резултати и закључци, разматрања коваријата и ограничења.
Аутори ове студије закључили су да су високи гликемијски индекс и учестала конзумација млечних производа главни фактори у успостављању везе између исхране и акни. Такође истичу да, иако резултати истраживања проведених у посљедњих десет година не показују да дијета узрокује акне, она би могла утјецати или погоршати је.
Радни тим препоручује дерматолозима и нутриционистима заједнички рад на дизајнирању и спровођењу квалитетног истраживања. "Ово је истраживање неопходно за потпуно разјашњење прелиминарних резултата, утврђивање основних предложених механизама који повезују дијету и акне, те развој могућих дијеталних интервенција за лијечење акни", каже Буррис.
"Медицинска заједница не треба искључити могућност терапије дијетама као комплементарног лечења акни. У овом тренутку најбољи је приступ појединачно третирати сваког пацијента са његовим проблемом против акни, пажљиво разматрајући могућност савета о исхрани." закључује


Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет