(ЦЦМ Салуд) - Опсежна студија Центра за еколошка истраживања и примјене шума (ЦРЕАФ), смештеног у Шпанији, открила је да су мушкарци из земаља са високим примањима већи од својих вршњака из земаља са слабијим економијама, углавном због тога Имају разноврснију, богатију, здравију исхрану и већи ниво фосфора и азота .
Мушкарци у развијеним економијама, попут Данске и Холандије, мере 23 центиметра више у поређењу са онима у земљама са ниским приходима, као што су Гватемала и Вијетнам, према специјализованим научним извештајима. Поред тога, та се разлика и даље повећава током година, с растом од 1, 5 центиметара у последње три деценије. Према истраживачима ЦРЕАФ-а, који зависе од Аутономног универзитета у Барселони, Шпанија, ова разлика је углавном због чињенице да мушкарци из богатих земаља имају разноврснију исхрану и већу количину производа животињског порекла, због чега их примају двоструко азота и фосфора од оних најмоћнијих народа и, према томе, расту више и већи су.
"Висина није неутрална карактеристика, али је директно повезана са здрављем и очекиваним животним веком", рекао је Јорди Сарданс, један од стручњака за ово истраживање, на основу података које је доставила Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација. (ФАО) о људима између 60 и 80 година из 80 различитих земаља. Поред тога, резултати ове студије умањују друге факторе који су се до сада узимали здраво за готово, као што је дневни унос калорија.
Специјалисти који су обавили овај посао упозоравају да се „светске резерве фосфора налазе у неколико региона света и ограничене су“, и истичу да је неопходно сузбити спекулације и трошкове одређене хране како би сиромашне земље имале већи приступ на богату и разнолику исхрану .
Фото: © Оллии - Схуттерстоцк.цом
