Модне дијете 2017. листа нутритивних хитова који одражавају нова интересовања познатих личности и потребе обичних људи. Међу модерним дијетама у 2017. години можемо пронаћи новитете и савете о исхрани које користимо годинама. Упознајте 8 прехрамбених хитова 2017. године!
1. Кетогена дијета
Кетогена дијета је створена 1924. године, али је последњих година постала нутриционистички тренд. То је врста дијете са високим уделом масти и ниским садржајем угљених хидрата која препоручује 10 процената енергије из угљених хидрата, 20 процената из протеина и 70 процената из масти. У почетку се користио за лечење епилепсије отпорне на лекове. Као резултат готово потпуног елиминисања угљених хидрата из исхране, тело мора црпити енергију из масти и доводи се у стање кетозе - ситуације у којој су мозак гориво кетонска тела произведена метаболизмом масти, а не глукоза, као што је то случај у класичној исхрани. Растућа популарност кетогене дијете посљедица је колапса теорије о ефекту това масти и све већег броја извјештаја о штетности угљених хидрата. Дијета са високим уделом масти постаје веома модерна јер вам омогућавају да се лакше решите вишка телесне масти, позитивно утичу на здравље, регулишу ниво глукозе у крви и помажу у смањењу резистенције на инсулин. Кетогена дијета такође омогућава бржу регенерацију мишића, због чега је неки спортисти и користе. Међутим, треба имати на уму да је кетогена дијета врло рестриктивна и ако се не вешто користи, може довести до кетоацидозе. У класичној верзији је тешко следити и лекар мора да га уведе. Међутим, самостално можете користити његове мање рестриктивне сорте.
Такође прочитајте: 5 порција поврћа и воћа у пракси Дијета за мршављење - како истрајати на дијети и не сумњати Како брже смршати: 7 начина потврђених научним истраживањима
2. ФОДМАП дијета
ФОДМАП дијета је рестриктивни дијететски протокол дизајниран за лечење пробавних проблема, синдрома иритабилног црева, упорних болова у трбуху, надимања, констипације или дијареје. Ова дијета је снажан тренд за 2017. годину због све помодније лакоће стомака. Тренутно није важан само танак изглед, већ пре свега унутрашња равнотежа која не постоји без здравог црева. Дијету ФОДМАП користе људи који желе да се ослободе осећаја ситости, цревних тегоба и желе да се осећају лагано и здраво. Обично је за постизање овог циља довољно 6-8 недеља. Током овог времена, сви извори угљених хидрата који се слабо варе у танком цреву и ферментишу у дебелом цреву, тј. ФОДМАП-ови - ферментишући олиго-, ди- и моносахариде и полиалкохоле, треба изузети или веома ограничити из исхране. Да бисте побољшали здравље црева и постигли равнотежу бактеријске флоре у трајању од 2 месеца, са менија треба да изузмете житарице (пшеница, раж и јечам), махунарке, млечне производе (осим сира), крстасто поврће и поврће од лука, воће са високим садржајем фруктозе, печурке, мед, сируп. глукоза-фруктоза, агавин сируп и заслађивачи, нпр. ксилитол.
3. Палео дијета
Палео дијета је у моди већ неколико година и још увек стиче нове следбенике. Дијета заснована на исхрани наших предака елиминише производе које они нису користили, а који (према присталицама палеа) негативно делују на људско тело јер није прилагођено варењу у смислу еволуције. Производи који се препоручују у палеу укључују поврће, воће, печурке, месо, рибу, јаја, природна уља и орашасте плодове. Палео дијета није само дијета, већ и начин живота који препоручује праву количину сна, одрицање од брзог живота, приближавање природи, минимализам, пост и пост. Палео јесте и биће и даље у тренду, јер задовољава потребе све већег броја људи уморних од брзог живота и брзе прехране.
Дуготрајни театокс може довести до дијареје, дехидрације, поремећаја равнотеже електролита и оштећења црева.
4. Театок - детоксикација чаја
Детоксикација чаја је мода коју корисници Инстаграма нису могли да пропусте. Театок је нови тренд у чишћењу тела који се појавио након сокова и зелених смутија. Пијење посебних мешавина чаја смањује телесну тежину, смањује гасове, чисти тело од токсина и побољшава стање коже. Међутим, пијење чајева као начин здраве прехране може се показати опасним.Британско дијететско удружење упозорава да неки чајеви садрже додатни кофеин у облику гуаране или иерба мате-а, као и диуретике и лаксативне супстанце, које могу негативно утицати на здравље ако се узимају дуже од недељу дана. Губитак килограма након детоксикације чајем је вероватно, али углавном је то последица губитка воде из тела. Детоксикација чаја постаје веома модерна у последње време, али је и веома нездрава.
5. "Чиста" храна
Идеја чистог једења односи се на пажњу модерну у психологији последњих година и претпоставља фокусирање на оброк и давање највишег квалитета. Чиста исхрана заснива се на врло једноставним правилима - избегавање прерађене хране, готових јела, рафинисаног шећера и вештачких заслађивача и једење што природније хране, непрерађене. Јеловник се састоји од органског поврћа и воћа, интегралних житарица и мале количине меса познатог порекла од поузданих добављача. Такође не бисте требали заборавити на изворе здраве масти, попут орашастих плодова, авокада и нерафинисаних биљних уља. Следећи препоруке чисте дијете, не бисте требали ићи у крајности, јер превише фокусирање на квалитет оброка може довести до поремећаја у исхрани - орторексије.
6. Дијета 6: 1
Дијета 6: 1 је нутриционистички тренд који не би препоручио ниједан нутрициониста или лекар. Претпоставља да једе 6 дана у недељи у складу са својим прехрамбеним навикама и да у потпуности пости седми дан. То не доводи до губитка килограма и може бити опасно по ваше здравље. Саветујемо вам да избегавате!
Мода за антиинфламаторну исхрану преводи се у продају прехрамбених производа, нпр. Куркуме, чаја од ђумбира, ораховог млека или поврћа.
7. Противупална дијета
Снажан тренд у 2017. години је дијета богата антиинфламаторним састојцима и ограничавајући храну која подстиче хроничну упалу, попут глутена, житарица и млечних производа. Међу људима расте свест о огромној важности антиоксиданата за здравље и њиховом утицају на заштиту тела од рака, дијабетеса типа 2, срчаних болести или чак кожних проблема. Поред утаживања глади, основна улога хране је и њен благотворан ефекат на здравље, који гарантује храна богата антиоксидантима - поврћем, воћем, зачинским биљем и зачинима. Све више људи тражи антиинфламаторне алтернативе класичним производима, а специјалисти предвиђају повећање продаје у наредним годинама.
8. Дијета у кутији
Угоститељство прелази на следећи ниво. Супер здрава готова јела која се достављају вашем дому нису изненађење. У 2017. ће бити модерне кутије испоручене примаоцима које садрже комплетан сет свежих производа потребних за припрему оброка, укључујући зачине. То су добро уравнотежена јела која су део прехране за мршављење или за здравље и састоје се од свежих, локалних и сезонских производа. Присталице идеје одушевљене су недостатком остатака, није потребно ићи у куповину, измишљати оброке или размишљати о величини порција и пропорцијама састојака. Неко други то ради уместо њих, а корисници кутија могу уживати у сопственој припреми оброка и осећају да су учинили нешто добро за своје здравље.
Препоручени чланак:
Како здраво смршати? 10 правила здравог и сигурног мршављења