Бобице Ацаи богате су витаминима и минералима, а богате су и антиоксидантима који могу одложити процес старења и инхибирати раст ћелија карцинома. Ацаи бобице садрже више антиоксиданата него црвено грожђе, које се сматра најбољим извором антиоксиданата. Проверите која још здравствена својства имају ацаи бобице.
Ацаи (Еутерпе олерацеа) - такође познато и као бразилска палмина бобица - је воће које долази из тропских шума Јужне Америке. Њихова здравствена својства открила су у деветнаестом веку амазонска племена, која и даље користе ацаи бобицу за дијареју, посебно против паразитских крварења и лечења чирева. С друге стране, Перуанци користе смрвљено семе воћа у борби против грознице.
Ацаи бобице могу одложити процес старења и зауставити раст рака
Бобице Ацаи, које по изгледу подсећају на боровнице и по укусу подсјећају на боровнице или чоколаду, садрже готово све врсте антиоксиданата који одлажу процес старења и инхибирају развој ћелија карцинома (укључујући ресвератрол, цијанидин-3-глукозид, ферулинску киселину). Такође садрже велику количину полифенола (нпр. Елагичне киселине), који такође имају антиоксидативни ефекат. Стога су се ацаи бобице нашле на ОРАЦ листи (Окиген Радицал Абсорбанце Цапацити) - листи прехрамбених производа са високим садржајем биљних антиоксиданата. Ефикасност антиоксиданата садржаних у њима стручњаци су проценили на око 161 400 μмол по унци (око 29 грама). То је много више од црвеног грожђа (приближно 1800 μмол у једној унци), које се сматра плодом са највишим антиоксидативним потенцијалом.
Такође прочитајте: ЦРНА РИБА - здравствена својства Трешња - својства и хранљиве вредности НИВО - особине и хранљиве вредности
Ацаи бобице подржавају рад срца
Плодови Ацаи богати су масним киселинама попут олеинске киселине (из групе незасићених масних киселина омега-9) и линолне киселине (из групе омега-6 ЕФА). Ова једињења помажу у снижавању нивоа „лошег“ холестерола (ЛДЛ) и повећању концентрације „доброг“ (ХДЛ) у телу, стога су корисна у превенцији атеросклерозе и других кардиоваскуларних болести. Апсорпцију „лоших“ масти спречава и влакно садржано у плодовима ацаи.
Ацаи бобице и мршављење
Ацаи бобице, захваљујући великој количини влакана (16,9 г у 100 г), убрзавају метаболизам и варење. Дају дуготрајан осећај ситости и тако помажу у контроли и постепеном смањењу количине потрошених калорија. Међутим, супротно популарном веровању, они нису „лек“ за гојазност јер су, за разлику од другог воћа, прилично калорични (100 г = 80 калорија). Стога, ако се једу у умереним количинама, могу подржати само процес мршављења.
Ацаи бобице - нежељени ефекти
Конзумација ацаи бобица у превеликим количинама може довести само до гастроинтестиналних проблема (пролив, гасови).
ВажноАцаи бобице могу бити алергичне!
Ацаи бобице могу изазвати алергијске реакције попут осипа на кожи и отежаног дисања. Због тога, пре конзумирања, треба обавити тест алергије.
Где можете купити ацаи воће?
У Пољској се воће ацаи може купити само у облику сокова или таблета. Плодови ацаи врло брзо губе своја лековита својства, па нису погодни за извоз.
