Резултати студије коју је спровео тим Сарах А. Јохнсон са Универзитета Флорида Флорида у Сједињеним Државама, сугеришу да би уобичајено конзумирање боровница могло одгодити напредовање прехипертензије према хипертензији и на тај начин смањити ризик од болести кардиоваскуларни
Истраживање је рађено на женама у постменопаузи. Џонсон је заинтересован да провери како функционална храна, односно она која позитивно утичу на здравље мимо основне исхране, може да спречи и чак преокрене здравствене проблеме, нарочито код жена у постменопаузи.
Кардиоваскуларне болести су водећи узрок смрти у Сједињеним Државама и другим земљама. Овај ризик је још већи код жена које су достигле менопаузу.
Током периода од осам недеља, 48 жена у постменопаузи са прехипертензијом и хипертензијом фазе 1 случајно је додељено конзумирању боровница или плацеба. Учесници су у међувремену наставили са уобичајеном исхраном и рутинским вежбама.
На почетку студије, тим је мерио крвни притисак учесника и њихову крутост артерија.
До краја осам недеља, потрошачи боровница имали су просечан пад систолног крвног притиска од 5, 1 посто, што је највећи број у очитању крвног притиска када се срце смањи у откуцају срца. Такође су имали 6, 3-постотно смањење дијастоличког крвног притиска, најмањи број очитавања крвног притиска између откуцаја.
Поред тога, потрошачи боровница су имали 6, 5% просечно смањење крутости артерија, док је азотни оксид, биомаркер у крви за који се зна да учествује у проширењу крвних судова, порастао за 68, 5 проценат.
Налази сугерирају да додавање једне хране у исхрану, брусница, може ублажити негативне кардиоваскуларне ефекте који се често јављају као резултат достизања менопаузе.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
