Конзумирање млека "продужава живот

Четвртак, 18. јун 2015. - Истраживачи са Универзитета у Бристолу, у Великој Британији и са Универзитета у Квинсленду, у Аустралији, анализирали су медицинску историју око 4500 британске деце која су учествовала у медицинској студији 1930-их.

Научници су открили да су они који су уживали висок дневни унос млека и калцијума имали већу заштиту од можданог удара и других узрока смртности, показала је студија објављена у часопису Хеарт.
Иако млијечни производи садрже холестерол и масти који зачепљују артерије, изгледа да њихова велика конзумација не повећава ризик од срчаних болести међу учесницима испитивања.
Истраживање је анализирало исхрану дечијих породица и установило да велика потрошња калцијума и млечних производа, углавном из млека, смањује смртност за четвртину.

Млеко, јогурт и сир

Дневни унос калцијума од најмање 400 милиграма (попут оног који се налази у чаши млека) смањио је могућност да умре од можданог удара за 60%.
Благотворни ефекти приписују се количинама које стручњаци обично препоручују: три дневна оброка млечних производа - попут чаше млека од 200 милиграма, јогурта и парче сира - обезбеђују калцијум који је потребан већини људи.
Истраживачи кажу да су узели у обзир да деца са највећом конзумацијом млека потичу из породица са више средстава и уопште имају бољу исхрану.
У сваком случају, тврде да постоје докази да је висок унос калцијума добар за крвни притисак.
Према наводима одговорних за студију, конзумирање млека може утицати на стање крвотока и срца, путем хормона названог фактор раста инзулина 1 (ИГФ-1).
Код одраслих је висок ниво ИГФ-1 повезан са смањењем смрти повезаних са затајењем срца и срчаним болестима.

"Занимљиво"

Према Јоанне Мурпхи, из Удружења можданог удара Уједињеног Краљевства, ово је занимљиво истраживање, мада би истраживање требало да настави да би се израчунале користи млека у смањењу шанси да умре од такве несреће.
„У међувремену, саветујемо родитељима да својој деци дају дијету која је богата воћем и поврћем, и мало засићених масти и соли.“
Јуне Дависон из Бритисх Хеарт Фоундатион сматра да је „важно укључити млечне производе као део уравнотежене исхране од раног детињства“.
"Међутим, адолесценти и одрасли требало би да конзумирају млечне производе са мало масти, попут млека или обраних јогурта, који ће им помоћи да задрже нижи засићени унос масти и заштите своје срце", рекао је Дејвисон.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет