Торта од песка - калорије (кцал), хранљиве вредности

Торта од песка је слатка торта или колачић у облику крњег конуса. Продавнице нуде сендвиче са лимуном, са уљем, двобојним, мермерним, какаом, мокрим или сувим. Међутим, ускршња торта од песка најчешће се служи уз суво грожђе или суво воће. Проверите колико калорија (кцал) има песков колач и колика је његова хранљива вредност.

Такође прочитајте: Торте за Ускрс - 7 најбољих рецепата за ускршње печење Ускршње Пасхе (торте) - калорије, хранљиве особине Торта од мака - како припремити савршену торту од мака?

Пешчана торта је торта од пшеничног брашна, кромпировог брашна, јаја, путера, шећера и прашка за пециво. У трпутац се додају и лимунова корица, какао, суво грожђе, ароме и ванилија. Сендвич колачи су такође прекривени ледом или белом чоколадом. На тржишту су доступне разне врсте колача са песком: колач од лимуна са нарибаном лимуновом кором, двобојни са какаом, поморанџа са нарибаном корицом поморанџе, ванилија са пулпом махуне ваниле, са сувим грожђем или карамелом.

Преглед садржаја:

1. Торта од песка: калорије (кцал) и својства
2. Торта од песка - хранљиве вредности
3. Торта од песка - припрема
4. Торта од песка - коју одабрати?

Торта од песка: калорије (кцал) и својства

Торта од песка је висококалоричан производ.

• 100 г торте од песка једнако је 390 кцал

Поред тога, трпутац садржи значајне количине масти. У пешчаном колачу налазе се мале количине витамина и минерала. Међутим, у поређењу са осталим витаминима, садржај се истиче

• ниацин
• витамин Е.
• витамин Б2

Међутим, међу минералима заслужују пажњу

• фосфор
• гвожђе
• селен

Нутритивна вредност песковитог колача зависи од састојака од којих је произведена.

Пшенично брашно које се користи у припреми сендвича не садржи дијететска влакна и сиромашно је витаминима и минералима због високог степена пречишћавања. Пшенично брашно изазива брзи пораст глукозе у крви након његове конзумације и брзог смањења, што повећава ризик од дијабетеса типа 2, гојазности и кардиоваскуларних болести.

Торта је лагано, растресито, пахуљасто, мекано тесто које се лако мрви. Структура теста подсећа на песак након печења, па отуда и име баке.

Јаја од којих се прави колач од песка извор су полинезасићених масних киселина, витамина Е, фосфора и гвожђа. Поред тога, јаја садрже висококвалитетне протеине са одличним аминокиселинским профилом.

Маслац који се користи за припрему сендвич колача извор је углавном засићених масних киселина, које подижу ниво холестерола у телу, што повећава ризик од срчаних болести и атеросклерозе. Међутим, путер садржи витамин Е, који је антиоксиданс.

Бели шећер додан у трпутац извор је „празних“ калорија. Поред тога, не обезбеђује витамине и минерале. Прекомерна конзумација шећера повећава ризик од гојазности, дијабетеса типа 2 и пропадања зуба. Поред тога, шећер може повећати холестерол у крви и подићи крвни притисак.

Сендвич торта се може припремити у здравијој верзији заменом маслаца биљним уљем, пшеничног брашна - пиром од брашна и употребом смеђег шећера или брезиног шећера.

Класична торта од песка није производ који бисмо требали јести сваки дан, требало би да га бирамо с времена на време и у малим количинама. Торта од песка се не препоручује гојазним особама због високог калоријског садржаја и дијабетичарима.

Вреди знати

Торта од песка - хранљиве вредности (на 100 г)

Калорична вредност - 390 кцал
Протеини - 5,00 г
Масти - 22,7 г

- засићене масти - 4,8 г.
- мононезасићене масти - 3,02 г.
полинезасићене масти - 3,42 г.

Угљени хидрати 51,29 г
Влакна 0,6 г
Сахароза 17,3 г
Холестерол 66,0 мг

Минерали (% препорученог дневног уноса за одраслу особу)

Натријум - 390,0 мг (26%)
Калијум - 210,0 мг (6%)
Калцијум - 46,0 мг (5%)
Фосфор - 300,0 мг (43%)
Магнезијум - 19,0 мг (5%)
Бакар - 0,03 мг (3%)
Гвожђе - 2,2 мг (22%)
Цинк - 0,62 мг (6%)
Селен - 13,5 µг (25%)

Витамини

Витамин Е - 1,42 мг (14%)
Витамин Б1 - 0,07 мг (5%)
Витамин Б2 - 0,18 мг (14%)
Ниацин - 4,7 мг (29%)
Витамин - Б6 0,05 мг (4%)

Нутриционистичка вредност: УСДА,% препорученог дневног уноса на основу ИЗЗ Нутритион Стандардс, 2017

Ускршњи квасни колач

Торта од песка - припрема

Сендвич торта се припрема тако што се мељу путер и шећер и постепено додају жуманца. Затим се у масу сипају помешано пшенично брашно, кромпирово брашно и прашак за пециво и мешају. На крају се дода умућена пена од беланаца.

Други начин за прављење сендвича је млевање јаја са шећером, постепено додавање мешаног брашна и прашка за пециво и на крају додавање растопљеног путера. Све је млевено до жељене конзистенције.

Традиционална торта од песка је лагана торта од пшеничног и кромпировог брашна, јаја и маслаца, прекривена мразом, белом чоколадом или посута шећером у праху.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Стара пољска торта од песка: како припремити?

Торта од песка - коју одабрати?

Колачи од песка доступни на тржишту разликују се у погледу количине додатних супстанци којима је намењен продужење рока трајања или обогаћивање укуса. У овој врсти колача можемо пронаћи додатак палмине масти, глицерола, глукозно-фруктозног сирупа и емулгатора: моно- и диглицерида масних киселина. Стога, приликом избора колача од песка, вреди обратити пажњу на етикету производа и купити најприроднију, без вештачких побољшивача и конзерванса.

Препоручени чланак:

Ускршња мазурка - колико калорија има? Нутритивне вредности мазурке

Препоручени чланак:

Како направити божићне медењаке? РЕЦЕПТ