Кокосово уље, „чисти отров

Истраживање је показало негативне последице овог производа.

Читајте на португалском

(ЦЦМ Салуд) - Суочени са свим информацијама које указују на предности кокосовог уља, међу којима се истичу његова наводна својства за мршављење, упозорио је научник за епидемиологију са Универзитета Харвард, Сједињене Државе, на конференцији (у Немачког) штете здрављу и чак су га описали као "чисти отров".

У презентацији, под насловом „кокосово уље и друге нутритивне грешке“, епидемиолог Карин Мицхелс објашњава резултате истраге у којој су амерички научници показали да ово уље, ако се гута, може имати штетне последице, као што су повећање холестерола и зачепљење артерија, пошто су 80% његовог састава засићене масне киселине.

Мицхелс каже да благодати кокосовог уља које бране многи нутриционисти нису научно доказане и наглашава показатеље Америчког удружења за срце (АХА) који препоручују избегавање конзумирања засићених масти. они су масни еликсир овог воћа. Специјалисти такође истичу да кокосово уље не треба да замењује остале масти за кухање због високог садржаја засићених и протуупалних масти. Друга уља, попут маслиновог, уљане репице или ланеног семена, имају више незасићених масти и, самим тим, смањују ризик од кардиоваскуларних болести.

Фото: © магоне - 123РФ.цом